تشهد أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم 12 يوليو تغيرات ملحوظة، حيث انخفضت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق، بينما سجلت الفراخ البلدي ارتفاعًا طفيفًا. في المقابل، حافظت أسعار البيض بأنواعه على مستوى من الاستقرار، مع بعض الفروق البسيطة بين الأبيض والأحمر والبلدي، وسنوضح الأسعار عبر موقعنا المواطن نيوز، مع العلم أن يأتي هذا التفاوت في الأسعار وسط توقعات بحدوث مزيد من التغيرات خلال الأيام المقبلة، خاصة في ظل تقلبات السوق وتكاليف الإنتاج المتغيرة باستمرار.
تراجع ملحوظ في سعر الفراخ البيضاء
انخفض سعر الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق المحلية، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة تراجعًا واضحًا مقارنة بالأيام الماضية. يأتي هذا التراجع نتيجة تحسن نسبي في وفرة الإنتاج وتراجع أسعار العلف جزئيًا، مما ساهم في خفض التكاليف على المنتجين وانعكاس ذلك على السوق.
في بعض المناطق، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 70 و77 جنيهًا، بينما سجل في مناطق أخرى أقل من ذلك، حسب العرض والطلب. هذا الانخفاض أتاح للمستهلكين فرصة للشراء بأسعار مناسبة، بعد موجة من الارتفاعات التي شهدها السوق في الأشهر الماضية.
شاهد أيضًا: استقرار يطمئن المربين: سعر الكتكوت الأبيض اليوم يسجل توازنًا في الأسواق المصرية
استقرار أسعار البيض وارتفاع للفراخ البلدي
أما الفراخ البلدي، فقد شهدت أسعارها ارتفاعًا طفيفًا في بعض المناطق، حيث تراوح الكيلو بين 110 و125 جنيهًا. ويرجع هذا الارتفاع إلى ضعف المعروض من الفراخ البلدي، مقابل الطلب المستمر عليها من قبل شريحة من المستهلكين تفضل هذا النوع لجودته العالية وطعمه المميز.
على الجانب الآخر، استقرت أسعار البيض نسبيًا، مع تسجيل فروق بسيطة بين الأبيض والأحمر والبلدي. فبلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 122 و127 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض البلدي بين 100 و115 جنيهًا، وهذا الاستقرار النسبي في أسعار البيض يأتي نتيجة توازن العرض والطلب، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج نسبيًا مقارنة بالفراخ.
تشير التغيرات الحالية في أسعار الفراخ والبيض إلى توجهات متفاوتة في السوق، تعكس طبيعة العرض والطلب والتكلفة الإنتاجية، ويتعين على المستهلكين متابعة الأسعار اليومية لاتخاذ القرار الأنسب للشراء، كما أن استغلال فترات الانخفاض في الأسعار قد يكون خطوة ذكية لتوفير احتياجات الأسرة بأسعار أقل.
