أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 28 لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 2 إلى 8 أغسطس. يسلط التقرير الضوء على أنشطة مكثفة في مجالات الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية، وتعزيز انسيابية حركة الصادرات والواردات، بالإضافة إلى الحملات الميدانية في الأسواق.
حجم الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي بلغ حوالي 170 ألف طن، حيث تصدرت البطاطا الحلوة والفراولة قائمة هذه الصادرات. الولايات المتحدة والسعودية تعتبران من أبرز الأسواق المستقبلة للمنتجات الغذائية المصرية، من بين 166 دولة استوردت هذه المنتجات.
دعم الصادرات وزيادة الشهادات الصحية
في إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 715 شهادة صحية للتصدير و444 إذن تصدير لحاصلات زراعية، حيث جاء ميناء سفاجا في مقدمة المنافذ التصديرية، يليه ميناء الإسكندرية ومطار القاهرة الدولي. بينما على صعيد الواردات، استقبلت مصر حوالي 245 ألف طن عبر 1810 رسائل، حيث تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة، مع تربع ميناء الإسكندرية على عرش المنافذ في هذا المجال.
حملات تفتيشية وعمليات إعدام
نفذت الهيئة 1031 عملية إفراج مؤقت و400 عملية إفراج سريع، مع إصدار تراخيص استيراد لـ 65 مستورد. كما قامت باعتماد 18 شركة جديدة في القطاع. ومن أجل ضمان سلامة الغذاء، نفذت الهيئة 35 جولة تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز.
زادت الهيئة من أنشطتها في الرقابة على الأسواق المحلية، حيث شملت الحملات مئات المنشآت الغذائية في عدة محافظات، وأسفرت عن ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية. وأكدت الهيئة على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية.
كذلك، كانت هناك متابعة حثيثة للسلاسل التجارية والمنشآت السياحية، مع التأكيد على سلامة المنتجات المعروضة. ودعت الهيئة المستهلكين إلى التبليغ عن أي ممارسات تضر بالصحة العامة، مشددة على أن حماية المستهلك وضمان جودة المنتجات تظل من أولوياتها.
