الدجاج منزوع الجلد خياراً صحياً للقلب
أكد الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب، أن تناول لحم الدجاج الأبيض الطازج منزوع الجلد وقليل الدهون يُعد خيارًا صحيًا يسهم في تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم ودهون الدم.
فوائد تناول الدجاج منزوع الجلد
النمر أشار إلى أن الفارق كبير بين تناول الدجاج بجلده أو من دونه؛ إذ يحتوي جلد الدجاج على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والكوليسترول، ما يجعله خيارًا غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب أو قلة النشاط البدني.
تحذير من تناول الجلد
وأخيرًا، ختم النمر تصريحه بالتأكيد على أن تناول جلد الدجاج ليس خطرًا مباشرًا، لكنه ليس الخيار الصحي الأفضل لمن يحرص على حماية قلبه وصحته العامة.
بهذه الطريقة، يمكن للأشخاص الاستفادة من فوائد الدجاج كخيار صحي للقلب دون التأثير السلبي المحتمل لتناول الجلد.
