تم اكتشاف علاقة جديدة بين نوع معين من الأطعمة وخفض مستويات الكوليسترول في الجسم، وذلك وفقا لدراسة حصرية أجراها فريق من الباحثين في جامعة هارفارد.
ووفقا للدراسة، فإن تناول البروكلي بانتظام يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم بشكل كبير. وقد تم اختبار هذه النظرية على عينة من المشاركين الذين تناولوا البروكلي لمدة شهر، وتبين أن نسبة الكوليسترول الضار قد انخفضت بنسبة 15% بعد هذه الفترة.
شاهد أيضًا: مدبولى يتابع جهود تأمين الوقود مع وزيري الكهرباء والبترول لضمان توفير الوقود للمحطات
وأشار الباحثون إلى أن البروكلي يحتوي على مركبات تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الجسم، مما يساهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
وتعتبر هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تثبت فعالية البروكلي في خفض مستويات الكوليسترول، وقد أثارت اهتمام العديد من الأطباء والمختصين في مجال الصحة.
ومن المتوقع أن تفتح هذه الدراسة الباب أمام إجراءات وقائية جديدة قد تساعد في تحسين صحة العديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في مستويات الكوليسترول.
يمكن الاطلاع على تفاصيل هذه الدراسة الحصرية على موقع الجامعة الرسمي، حيث يمكن الحصول على نتائج البحث والتوصيات النهائية التي توصل إليها الباحثون.
