ارتفاع في سعر الفراخ والبيض اليوم في مصر.. السوق تحت المجهر

شهد السوق المصري اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والبيض، مع تسجيل سعر الدواجن البيضاء ما بين 60 و64 جنيهًا للكيلو حسب النوع والجودة، بينما بلغ سعر البيض الأبيض نحو 133 جنيه للكرتونة (30 بيضة)، والبيض الاحمر 133 جنيه بينما كرتونة البيض البلدي 122 جنيه، وذلك لاختلاف الأسعار حسب المحافظة ومكان البيع. هذا الارتفاع دفع السلطات والمستهلكين إلى الرقابة الحثيثة على السوق ومتابعة تطورات الأسعار لحظة بلحظة. عبر موقع المواطن نيوز.

عوامل ارتفاع الأسعار وتداعياتها على المستهلك

تعود أسباب الارتفاع إلى زيادة تكاليف الأعلاف المستوردة والمحلية، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، وتذبذب أسعار الدولار في سوق الصرف. وأدى ذلك إلى تقييد هامش ربح المربين واستغناؤهم عن بعض دعم التكلفة أو رفع الأسعار لتعويض النقص. ويؤثر هذا الارتفاع بشكل مباشر على ميزانيات الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود، ما دعا البعض إلى تقليل الاستهلاك أو التحول إلى بدائل أرخص.

شاهد أيضًا: الترابيزة جاهزة لاستقبال الزبائن.. تخفيضات رائعة على أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 16/7/2025

كيف يواجه المستهلكون هذا الارتفاع؟

في مواجهة هذا الوضع، يلجأ المستهلكون إلى بعض الحلول للتخفيف من أثر ارتفاع الأسعار:

• شراء الفراخ من المجازر أو الأسواق التعاونية مباشرة لتفادي الهوامش الكبيرة التي تضعها محلات البيع.

• متابعة العروض والمواسم (مثل الجمعيات الخيرية والسلاسل التجارية) التي تقدم تخفيضات دورية للبيض والفراخ.

• استبدال جزء من استهلاك الفراخ بحصة أكبر من المسلوق أو الدواجن المجمدة التي تكون غالبًا أقل سعرًا.

• زيادة الاعتماد على مصادر بروتينية أخرى مثل البقوليات أو الأسماك حسب التوفر والسعر.

وكذلك يُنصح بمتابعة التغيرات اليومية في الأسعار عبر تطبيقات أو صفحات رسمية تتيح للمستهلك مقارنة الأسعار بين المحافظات في الوقت الحالي.