الطماطم تسجل أعلى سعر في السوق اليوم حيث شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور استقرارًا نسبيًا يوم الخميس 26 يونيو 2025، حيث تراوح سعر الكيلو بين 3.5 و6.5 جنيهًا، فيما سجلت القفص الواحد الذي يزن 25 كيلو بين 50 و100 جنيه، مما يدل على ارتفاع الطلب مقارنة ببقية الخضروات، كما جاءت أسعار مختلف الفاكهة والخضروات لتلبي حاجات المستهلكين بوجه عام وسط تفاوت محدود في الأسعار الذي يعد مؤشرًا لموسم جديد من الإنتاج والتوريد.
تطور سعر الطماطم في سوق العبور وأثره على السوق
شهد سوق العبور للجملة تحركات فاعلة في سعر الطماطم الذي يعتبر من أهم المحاصيل الزراعية في السوق المصري، وتحديدًا يوم الخميس 26 يونيو 2025، حيث سجل الكيلو من الطماطم أسعارًا بين 3 و6.5 جنيه، بينما كان القفص 25 كيلو بين 50 إلى 100 جنيه، للمستهلكين الذين يفضلون شراء كميات كبيرة، وهذا يشير إلى تقلبات في العرض والطلب التي تؤثر بدورها على سعر الطماطم؛ ويأتي هذا الارتفاع نتيجة عوامل مناخية وإنتاجية أثرت على المحصول، فضلًا عن زيادة استهلاك الطماطم في الموسم الصيفي؛ كما يؤثر سعر الطماطم بشكل مباشر على أسعار الوجبات المختلفة في المطاعم والمنازل مما يجعل مراقبته أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار.
ملامح أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم
شهدت أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور اليوم تنوعًا معتدلًا، تأتي الطماطم على رأسها باعتبارها الأعلى سعرًا، فيما يلي نستعرض أبرز أسعار الخضروات والفاكهة في السوق يوم 26 يونيو 2025:
- سعر البرتقال الصيفي تراوح بين 22 و34 جنيهًا
- الجريب فروت بين 20 و25 جنيهًا
- مانجو العويس بين 40 و55 جنيهًا
- المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا
- مانجو ألفونس بين 30 و40 جنيهًا
- التفاح (إيطالي وأمريكي) بين 50 و100 جنيه للعلب 20 كيلو
- البامية بسعر 25 إلى 35 جنيهًا
- الثوم بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
كما سجلت باقي الخضروات أسعارًا مختلفة تراوحت مثل الكوسة بين 5 و11 جنيهًا، والملوخية بين 5 و7 جنيهات، والقلقاس ما بين 12 إلى 15 جنيهًا، فيما كان سعر ورق العنب بين 30 و45 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق رغم التقلبات الطفيفة.
جدول توضيحي لأسعار مختارة من الطماطم والخضروات
| الصنف | السعر بالجنيه (للكيلو) |
|---|---|
| الطماطم | 3 – 6.5 |
| البطاطس | 5 – 9.5 |
| الكوسة | 5 – 11 |
| البصل الأبيض | 9 – 13 |
| البامية | 25 – 35 |
توضّح الأرقام في الجدول اختلاف الأسعار حسب جودة المنتج وكميات العرض والطلب، ويُلاحظ خصوصًا ارتفاع سعر البامية مقارنة بالخضروات الأخرى وسط استقرار ملحوظ لسعر البطاطس والكوسة.
تجدر الإشارة إلى أن سعر الطماطم يعد مؤشراً مهمًا للتغيرات الموسمية التي تؤثر على أسعار الخضروات عامةً إذ يعتمد على عوامل متعددة مثل الظروف الجوية، ومواعيد الزراعة والحصاد، بالإضافة إلى تأثره بعوامل الطلب الشائع خلال فصل الصيف، لذا يظل متابعة سعر الطماطم في سوق العبور أمرًا ضروريًا لفعاليات السوق والمستهلكين معًا، مما يدفع تجار الجملة وبائعي التجزئة لترتيب خططهم التسويقية بناءً على هذه الأرقام التي تعكس واقع العرض والطلب.
في الوقت الراهن، يزداد الإقبال على شراء الطماطم في السوق خاصة للمطاعم والمحلات الغذائية التي تعتمد عليها في وجباتها، لذلك يظل سعر الطماطم محور اهتمام الجميع لما له من تأثير مباشر على القدرة الشرائية ومستوى أسعار الغذاء.