سجلت أسعار الخضراوات في مصر اليوم ارتفاعًا ملفتًا، وجاء البصل في صدارة تلك القفزات، ما أثار مخاوف المستهلكين وأصحاب المنازل من تأثير ارتفاع الأسعار على ميزانية الأسرة، خاصة في ظل توجه بعض الجهات الزراعية لتقليص التصدير واحتفاظها بالإنتاج المحلي. عبر موقع المواطن نيوز
سعر الخضراوات في مصر اليوم
في النقاط التالية نوفر لكم اسعار الخضراوات في مصر اليوم:
- الطماطم: تراوحت بين 2.5 إلى 6.5 جنيه/كيلو حسب السوق (سوق العبور وأسواق المحافظات) .
- البطاطس: سجلت بين 4.5 و9 جنيه/كيلو باستثناء إشارة انخفاض طفيف إلى 8.5 جنيه.
- البصل: سجل البصل الأبيض حوالي 8–13 جنيه/كيلو، بينما البصل الاحمر تراوح بين 6–9 جنيه/كيلو.
- الكوسة: جاء سعرها يترواح بين 6–16 جنيه/كيلو.
- الجزر: حافظ على 4–7 جنيه/كيلو.
- الفلفل: سجل الرومي (الألوان) 4–7 جنيه/كيلو بينما الحامي سجل 3–6 جنيه/كيلو.
- الخيار: الصوب سجل 9–15 جنيه/كيلون والبلدي سجل 5–10 جنيه/كيلو
- الملوخية: استقرت في نطاق 4–7 جنيه/كيلو.
ارتفاع سعر البصل وتأثيره
شهد سعر كيلو البصل اليوم زيادة ملحوظة تجاوزت 20% مقارنة بالأسبوع الماضي، ما جعله يتصدر قائمة أسعار الخضار في الأسواق المحلية. هذا الارتفاع المفاجئ يُعزى إلى عدة أسباب، أبرزها:
-
انخفاض المعروض المحلي: تعرض بعض المزارع لأضرار موسمية أو لتراجع في إنتاجية المحاصيل، مما أدى إلى انخفاض الكميات المعروضة بالسوق.
-
زيادة الطلب المفاجئ: نظرًا لارتفاعه الحاد، سرعان ما توجه المستهلكون لتخزين البصل، ما زاد الضغط على المخزون المتوفر.
-
ارتفاع تكلفة الشحن: مع زيادة أسعار الوقود وتكاليف النقل، ارتفعت تكلفة توزيع الخضراوات، ما انعكس مباشرة على سعر البيع للتاجر والمستهلك.
أما بقية الخضروات، فقد شهدت تقلبات محدودة، إذ استقر سعر الطماطم والكوسة والفلفل الأخضر عند مستويات معتدلة، مما خفف من وطأة الارتفاع في الأسواق بشكل عام.
شاهد أيضًا: سعر الخضراوات اليوم في مصر.. والبصل بطل المشهد في الأسواق
كيف يتعامل المستهلك والمزارع مع القفزة الحالية؟
يحتاج المستهلكون والمزارعون إلى بعض التوجيه للتعامل مع الوضع:
-
نصائح للمستهلك: يُنصح بمتابعة حركة الأسعار اليومية وشراء الكميات المطلوبة فقط لتقليل التأثير على ميزانية الأسرة. كما يمكن اللجوء إلى الجمعيات التعاونية أو الأسواق الشعبية للحصول على عروض أفضل.
-
توصيات للمزارع: من الأفضل تنويع المحاصيل وتخزين جزء من الإنتاج لتلافي تأثير التقلبات في العرض. كذلك ينصح بمراقبة أسعار الأسمدة والنقل لتقليل التكلفة على المنتج والمستهلك.
بات من الأهمية بمكان أن يتعاون كل من المستهلك والزراعة لتخفيف حدة التأثر بأسعار البصل، خاصة في ضوء قرب انتهاء الموسم الزراعي وتحسن المعروض المتوقع خلال الأسابيع المقبلة.
