مفاجأة في الأسواق: أسعار الخضار والفاكهة تستقر اليوم 13 يوليو.. والطماطم والبطاطس في متناول يد المستهلك!
يشهد السوق المصري اليوم، الأحد الموافق 13 يوليو 2025، حالة من الاستقرار النسبي لمعظم أصناف الخضروات والفاكهة، مع تباين طفيف في أسعار بعض المنتجات الموسمية. هذا الاستقرار يمنح المستهلكين بعض الأريحية في ظل التحديات الاقتصادية، خاصة مع دخول موسم حصاد العديد من الفواكه الصيفية والخضروات الأساسية. يتابع موقع المواطن نيوز حركة الأسعار في سوق العبور للجملة وأسواق التجزئة، لتقديم صورة واضحة لوضع السوق اليومي.
تحديث الأسعار: الخضراوات والفاكهة اليوم
وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن سوق العبور للجملة، والذي يعد مؤشرًا رئيسيًا للأسعار في أسواق التجزئة (يُضاف للسعر المعلن 3-7 جنيهات للكيلو في أسواق التجزئة)، جاءت الأسعار اليوم الأحد 13 يوليو 2025 كالتالي:
1- أسعار الخضروات (للكيلو):
- الطماطم: تتراوح بين 2 إلى 5 جنيهات.
- البطاطس: تتراوح بين 4 إلى 9 جنيهات.
- البصل الأبيض: يتراوح بين 9 إلى 13 جنيهًا.
- البصل الأحمر: يتراوح بين 6 إلى 9 جنيهات.
- الكوسة: تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات.
- الجزر (بدون عروش): يتراوح بين 4 إلى 7 جنيهات.
- الخيار البلدي/الصوب: يتراوح بين 8 إلى 12 جنيهًا.
- الفاصوليا: تتراوح بين 13 إلى 17 جنيهًا.
- الملوخية: تتراوح بين 5 إلى 7 جنيهات.
- الثوم: يتراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا (حسب النوع والحجم).
- الباذنجان (بلدي/رومي/أبيض): يتراوح بين 2 إلى 8 جنيهات.
- الفلفل (رومي/حامي/ألوان): يتراوح بين 3.5 إلى 15 جنيهًا (حسب النوع).
- البامية: تتراوح بين 15 إلى 35 جنيهًا.
2- أسعار الفاكهة (للكيلو):
- المانجو (عويس): تتراوح بين 35 إلى 55 جنيهًا.
- المانجو (هندي/تيمور/زبدية): تتراوح بين 25 إلى 35 جنيهًا.
- المانجو (بلدي): تتراوح بين 15 إلى 25 جنيهًا.
- العنب (بناتي أصفر): يتراوح بين 15 إلى 20 جنيهًا.
- العنب (كرمنسون): يتراوح بين 20 إلى 25 جنيهًا.
- البرتقال الصيفي: يتراوح بين 25 إلى 33 جنيهًا.
- الليمون البلدي: يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا.
- التفاح المصري: يتراوح بين 20 إلى 40 جنيهًا.
- التفاح الأمريكي/المستورد: يتراوح بين 50 إلى 100 جنيه.
- الخوخ البلدي العريشي: يتراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا.
- الكرز: يتراوح بين 50 إلى 80 جنيهًا.
- البطيخ (للبطيخة الواحدة حسب الوزن): من 48 إلى 100 جنيه.
تذكر أن هذه الأسعار هي أسعار الجملة في سوق العبور، ويضاف إليها هامش ربح تجار التجزئة وتكاليف النقل، مما يجعل سعر الكيلو في محلات الخضار والفاكهة أعلى قليلاً.
أقرأ أيضًا: سوق الدواجن والبيض المصري يترنح: أسعار “المائدة المصرية” تتقلب.. انخفاض للفراخ البيضاء وتباين في البيض!
عوامل مؤثرة على الأسعار: بين الموسمية والتكاليف
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بالعديد من العوامل المتشابكة، أهمها:
- الموسمية الزراعية: توافر المحاصيل في مواسمها الطبيعية يؤدي عادةً إلى انخفاض الأسعار بسبب وفرة المعروض، بينما يؤدي ندرتها في غير مواسمها إلى ارتفاع كبير. نحن حاليًا في ذروة موسم الفاكهة الصيفية، مما يساهم في وفرة معظم الأنواع.
- تكاليف الإنتاج: تشمل هذه التكاليف أسعار البذور، الأسمدة، المبيدات، مياه الري، وأجور العمالة، وأي ارتفاع فيها ينعكس على السعر النهائي للمنتج.
- تكاليف النقل والتوزيع: ارتفاع أسعار الوقود وتكاليف الشحن من المزارع إلى الأسواق ثم إلى المستهلك يمثل جزءًا كبيرًا من السعر النهائي.
- الظروف الجوية: التغيرات المناخية المفاجئة، مثل موجات الحر أو الصقيع أو الأمطار الغزيرة، يمكن أن تؤثر سلبًا على المحاصيل وتؤدي إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.
- حركة التصدير: زيادة الصادرات الزراعية المصرية تساهم في توفير العملة الصعبة للبلاد، لكنها قد تقلل من المعروض المحلي لبعض الأصناف، مما يؤثر على أسعارها في السوق الداخلي.
أقرأ أيضًا: تسونامي الذهب يضرب السوق المصري: عيار 21 يقفز لمستويات قياسية وسط صدمة المستهلكين!
توقعات السوق: استقرار صيفي ومخاوف مستقبلية
يتوقع خبراء القطاع الزراعي استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة المتبقية من الصيف، خاصة مع دخول مزيد من المحاصيل الموسمية للأسواق. ومع ذلك، تبقى الأسعار عرضة للتأثر بأي زيادات في تكاليف الإنتاج والنقل، أو تغيرات في سعر صرف الدولار الذي يؤثر على أسعار المستلزمات المستوردة.
تستمر الجهود الحكومية في دعم المزارعين وتوفير مستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة، بهدف ضمان وفرة المعروض واستقرار الأسعار للمستهلك النهائي، وتخفيف الأعباء المعيشية.
