كشف الدكتور أحمد عبد الرسول، استشاري التغذية العلاجية، عن أعراض نقص فيتامين B2، والتي يعاني منها الكثيرون دون أن يعرفوا السبب وراء هذه الأعراض.

أعراض نقص فيتامين B2

قال “عبد الرسول”، في مقطع فيديو عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، إن تلك الأعراض تتمثل في الآتي:

– صداع مزمن في العين، أو بجانب العينين.

– إحمرار العينين، والشعور بألم فيهما بالنور.

– إسهال مزعج من وقت لآخر.

– آلام والتهابات في الزور بشكل متكرر.

– جفاف الجلد، خاصةً في الكوع والركبة والشفايف والكعبين.

– الشعور الدائم بالإرهاق.

الأكلات التي تحتوي على فيتامين B2 تتكسر مجرد تعرضها للحرارة، موضحًا أن أكثر الأكلات التي تحتوي على هذا الفيتامين هي الكبدة، الخميرة التي تحتوي على فيتامين B2 أكثر من الكبدة التي تحتاج إلى التعرض للحرارة.

لذا، نصح الطبيب المختص بتناول نحو 5 جرام يوميًا فقط من الخميرة البلدي، والتي تعد أرخص علاج لنقص ذلك الفيتامين المهم للجسم، حيث لا يتعدى سعرها 5 جنيهات.

طريقة عمل الخميرة البلدي في المنزل

وضح الدكتور أحمد عبد الرسول أنه يمكن صنع الخميرة البلدي في المنزل بمكونات متوفرة وبطريقة بسيطة كالتالي:

– نصف كوب من الدقيق.

– يضاف إلى نصف كوب من الماء الدافئ.

– ثم يضاف إليهما ملعقة ضغيرة من السكر الأبيض.

– يتم وضع المكونات في برطمان زجاج مع تغطيتهم بشاش وتركهم في مكان مظلم لمدة 48 ساعة

فيتامين B2 يتمص بشكل أحسن مع وجود فيتامين C، لذا يفضل تناول ليمون أو فلفل أخضر مع الأكلات التي تحتوي على B2.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط