نشر في تونسكوب يوم 08 - 05 - 2025

في اجتماع خصص للنظر في سبل تطوير منظومة اللحوم الحمراء، تم الاتفاق على تشكيل ثلاثة فرق عمل تحت إشراف وزارات التجارة، الداخلية، والفلاحة، حيث ستتولى كل وزارة المسؤولية وفق اختصاصاتها.
وستركز هذه الفرق على ستة محاور رئيسية تتعلق بكل جوانب المنظومة، منها تأهيل المربين والقصابين، تحسين أسواق الدواب والمسالخ، تعزيز التحسين الوراثي والإنتاج، بالإضافة إلى دراسة مسالك التوزيع. كما ستتناول الفرق العوائق التي حالت دون تنفيذ بعض الخطط السابقة، وستعمل على وضع مقترحات عملية لمعالجة هذه التحديات، تمهيدًا لعرضها على لجنة متخصصة للمراجعة، ومن ثم المصادقة عليها من قبل الجهات المعنية.
وقد انعقد هذا الاجتماع تحت إشراف وزير التجارة وتنمية الصادرات سمير عبيد، وبحضور ممثلين عن وزارات الفلاحة، المالية، الداخلية، التكوين المهني والتشغيل، إضافة إلى منظمات مهنية ذات صلة. يأتي هذا اللقاء في إطار سلسلة من الاجتماعات الدورية التي تنظمها وزارة التجارة.
وفي سياق متصل، أكد الوزير أن الإصلاحات المطلوبة في منظومة اللحوم الحمراء ستكون مرنة وقابلة للتنفيذ، مشيرًا إلى وجود توافق كامل حول التحديات والصعوبات التي تواجه القطاع، والتي تتركز أساسًا في تطبيق التوصيات الواردة في الدراسات والاستراتيجيات السابقة.
كما تم استعراض البرنامج الخاص بتأهيل وصيانة المسالخ البلدية، الذي تشرف عليه وزارة الداخلية، بهدف دعم البلديات وتعزيز شروط حفظ الصحة في المسالخ. وتطرق الاجتماع أيضًا إلى الاستراتيجية الوطنية للتنمية المستدامة في قطاع تربية الماشية، إضافة إلى استراتيجية الفلاحة في أفق 2035.

.