نشر في تونسكوب يوم 16 - 05 - 2025

أكد رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين، أحمد العميري، اليوم الجمعة 16 ماي 2025، أن المعطيات المتداولة بخصوص أعداد الأضاحي المتوفرة في السوق غير دقيقة وتحمل الكثير من المغالطات، مشيرًا إلى غياب الفلاحين عن أسواق الدواب ومواقع بيع الأضاحي، وهو ما أتاح المجال لسيطرة "القشّار" على العرض والطلب.
وفي تصريح لإذاعة "الجوهرة"، أوضح العميري أن الغرفة اقترحت، بمناسبة عيد الأضحى، تسويق لحم الخروف بسعر 35.200 دينار للكيلوغرام الواحد، في محاولة للحد من الارتفاع غير المبرر للأسعار.
كما أشار إلى أن الخرفان المستوردة من رومانيا تم ذبحها وفق الشريعة الإسلامية (حلال)، وتستجيب لشروط حفظ الصحة، مبينًا أن سعر الخروف الروماني المذبوح لا يتجاوز 500 دينار، باحتساب 14 كيلوغرامًا من اللحم بسعر 35 دينارًا للكيلوغرام.
وفي ختام حديثه، عبّر العميري عن استغرابه من عدم تحديد تسعيرة رسمية واضحة لبيع الأضاحي إلى حد الآن، رغم اقتراب موعد العيد.

.