تسجل أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الأحد 11 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلي، حيث تراوحت الأسعار بين 95 و96 جنيهًا للكيلو بالمزرعة. وقد أوضح عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الأسعار بقيت ثابتة مقارنة بالفترات السابقة، مما يعكس استقرارًا في السوق المحلي.

معدل استهلاك مصر للدواجن ومستوى الاكتفاء الذاتي

تستهلك مصر نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا، وهو ما يمثل جزءًا كبيرًا من احتياجات السوق المحلي. على الرغم من ذلك، نجحت مصر مؤخرًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تقدر بحوالي 97%. هذه الأرقام تعكس نجاح مصر في سد احتياجاتها المحلية من الإنتاج الداجني، وبالتالي تقليل الاعتماد على الواردات.

الأسعار في بورصات الدواجن المختلفة

تتفاوت أسعار الدواجن في مختلف بورصات الدواجن اليوم، حيث سجلت بورصة الدواجن العمومية أسعارًا تتراوح بين 110 و112 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق. وفي ذات السياق، ارتفعت أسعار الدواجن الساسو لتصل إلى 85 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الأمهات البيضاء عند 68 جنيهًا في المزرعة.

إجراءات احترازية للوقاية من الأمراض الوبائية

من جانب آخر، أكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنها تواصل اتخاذ العديد من الإجراءات الاحترازية لمكافحة الأمراض الوبائية التي قد تهدد الثروة الحيوانية والدواجن في مصر. تأتي هذه الإجراءات في إطار جهود الحكومة للحفاظ على صحة الثروة الداجنة في البلاد، وضمان استمرارية الإنتاج المحلي.

دور الحكومة في فتح أسواق جديدة لصادرات الدواجن المصرية

تسعى الحكومة المصرية إلى توسيع صادراتها من الدواجن إلى أسواق خارجية جديدة، مما يساهم في دعم الاحتياطي النقدي للبلاد. وقد نجحت مصر مؤخرًا في الحصول على اعتماد من منظمة صحة الحيوان العالمية لتطبيق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما يفتح الطريق أمام تصدير الدواجن إلى العديد من الأسواق العالمية، خصوصًا في الدول العربية وآسيا وأفريقيا.

الاكتفاء الذاتي من الدواجن

بالتوازي مع استقرار الأسعار في السوق المحلي، تواصل مصر تحقيق خطوات كبيرة نحو الاكتفاء الذاتي من الدواجن، كما أنها تركز على زيادة صادراتها لدعم الاقتصاد الوطني. فيما تظل الهيئة العامة للخدمات البيطرية حريصة على مراقبة الوضع الصحي للثروة الداجنة من خلال حملات مستمرة ضد الأمراض الوبائية.