صحيفة المرصد: كشفت دراسة عن فوائد تناول الزنجبيل يوميا قبل النوم. 

وتشمل الفوائد، تعزيز عملية الهضم خلال ساعات الليل وتقليل عسر الهضم والانتفاح وتقليل التوتر والقلق مما يساعد على الاسترخاء والنوم العميق، وتعزيز ودعم المناعة وتنشيط الدورة الدموية أثناء النوم مما يدعم صحة الجسم العامة، وخفض مستويات السكر في الدم مما قد يفيد مرضى السكري، حسب "العربية". 

 وللحصول على أقصى استفادة يتم تناول كوبا دافئا من شاي الزنجبيل الطازج أو المجفف مع تجنب إضافة السكر، والحذر من الإفراط في تناوله لأنه قد يتسبب في الإصابة بحرقة المعدة وتهيج الجهاز الهضمي.